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Die Kalorienangaben beziehen sich auf je 100 g:

 

GEMÜSE:

Artischocken ~ 25

Auberginen ~ 21

Avocados ~ 164

Bambussprossen ~ 33

Blumenkohl ~ 16

Bohnen, grün ~ 29

Brokkoli ~ 29

Champignons ~ 25

Chinakohl ~ 12

Erbsen ~ 37

Feldsalat ~ 16

Gurken ~ 4

Kohlrabi ~ 21

Kopfsalat ~ 8

Lauch, Porree ~ 25

Maiskörner ~ 74

Möhren, Karotten ~ 29

Paprikaschoten ~ 21

Radieschen ~ 12

Rote Bete ~ 29

Rotkohl ~ 21

Sauerkraut ~ 25

Spinat ~ 12

Tomaten ~ 16

Zucchini ~ 16

Zwiebel ~ 4

 

OBST:

Ananas ~ 29

Apfel ~ 49

Apfelsine, Orange ~ 41

Aprikose ~ 49

Banane ~ 70

Birne ~ 57

Brombeeren ~ 41

Clementine ~ 37

Erdbeeren ~ 33

Heidelbeeren ~ 57

Himbeeren ~ 37

Honigmelone ~ 25

Johannisbeeren, rot ~ 41

Kirsche ~ 57

Kiwi ~ 53

Pfirsich ~ 45

Pflaumen ~ 62

Wassermelone ~ 12

Weintrauben ~ 70

Zitrone ~ 25

 

MILCH:

fettarme Milch 1,5% ~ 47

frische Vollmilch 3,5% ~ 64

Bärenmarke Alpenfrische fettarm 1,8% ~ 50

Bärenmarke Alpenfrische Vollmilch 3,8% ~ 68

Buttermilch ~ 36

Kefir ~ 50

 

EIER:

1 Ei (Durchschnittswert) ~ ca. 84

Eiweiß ~ 49

Eigelb ~ 348

 

KÄSE:

Almette Joghurt 16% Fett 50% Fett i. Tr. (Hochland) ~ 192

Almette Schnittlauch 16% Fett 50% i. Tr. (Hochland) ~ 192

Camembert 12% Fett absolut ~ 197

Cottage Cheese, Hüttenkäse, 20% Fett i. Tr. ~ 99

Cottage Cheese Sommergemüse (Viva Vital) ~ 74

Edamer Scheiben 30% Fett i. Tr. (Du darfst) ~ 265

Emmentaler 45% Fett i. Tr. ~ 383

Gouda 17% Fett absolut (Du darfst) ~ 260

Leerdamer Lightlife 17% (Schnittkäse) ~ 275

Philadelphia Balance Joghurt (Kraft) ~ 196

Schafskäse ~ 236

 

FLEISCH:

Lamm ~ 178

Rindfleisch, mager ~ 164

Schweinefilet ~ 171

Schweinefleisch, mager ~ 143

 

GEFLÜGEL:

Hähnchenkeule ~ 80

Hähnchenbrust ~ 75

Ente ~ 192

Gans ~ 227

Pute ~ 122

 

WURST:

Corned Beef ~ 146

Fleischwurst ~ 324

Geflügelwurst ~ 112

Geflügel-Schinkenwurst (Du darfst) ~ 177

Gourmet-Putenbrust (Gutfried) ~ 110

Leberkäse ~ 267

Leberwurst ~ 425

Leberwurst, mager ~ 273

Mettwurst ~ 524

Mortadella ~ 347

Putenbrust Nouvelle (Gutfried) ~ 114

Putensalami (Du darfst) ~ 296

Salami ~ 507

Salami 1a light m. Paprika (Linessa) ~ 312

Schinken, geräuchert, roh ~ 335

Schinken, gekocht ~ 264

 

FISCH:

Aal ~ 204

Forelle ~ 50

Heilbutt ~ 84

Hering ~ 146

Kabeljau-, Dorschfilet ~ 70

Karpfen ~ 69

Lachs ~ 137

Scholle ~ 41

Seelachsfilet ~ 83

Thunfisch ~ 239

Garnele ~ 87

Krabben (Dosen) ~ 87

Fischstäbchen, TK ~ 213

 

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